NOTA: Na 1.ª sessão, em comum acordo com o formador, poderá ser ajustada a calendarização das restantes sessões e a sua natureza.

Componente teórica:

● Dogma Central da Biologia Molecular:
- Biomoléculas: Proteínas, Ácidos Nucleicos, Hidratos de Carbono e Lípidos;
- Replicação, Transcrição e Tradução do DNA;
- Expressão e Regulação Genética;
- Tecnologia de DNA recombinante;
● Desafios e exploração das proteínas:
- A estrutura das proteínas
- Aplicação de enzimas biológicas
- Transição Proteica
- Propriedades funcionais das proteínas alternativas (vegetais, inseto e levedura)
● Aplicações Biotecnológicas:
- Aplicações biotecnológicas em medicina e saúde
- Biotecnologia Agrícola e Organismos Geneticamente Modificados (OGM)
- Biotecnologia Industrial

Componente prática:

● Produção de microalgas para extração proteica em fotobiorreatores.
● Técnicas de lise celular e extração de proteínas.
● Quantificação proteica por métodos espectrofotometricos.
● Análise por eletroforese em gel de poliacrilamida das bandas proteicas.
● Estudos de digestão enzimática de extratos proteicos.
● Projetar uma solução biotecnológica para uma indústria ou para um problema específico.